Name: Salmon satay & celeriac salad by Geneviève Everell | IGA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 mL celeriac, finement julienné; 60 mL Sushi à la maison sesame mayonnaise; 5 mL chives, hachés; fleur de sel; 300 g salmon, frais et coupé en 16 cubes; bamboo skewers; 15 mL butter; 30 mL Sushi à la maison Teriyaki sauce; 30 mL pistachios, hachés