Name: Macaroni et hauts de cuisse de poulet à la pancetta de Josée di S | IGA
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: International
Ingredients: hauts de cuisse de poulet désossés, sans la peau; 30 mL moutarde de Dijon; sel; poivre fraîchement moulu; tranches de pancetta douce ou piquante, au choix; 375 mL macaronis coupés non cuits; 375 mL oignons hachés finement; 250 mL crème à cuisson 15 % M. G.; 250 mL bouillon de poulet ou de légumes; 500 mL tomates en dés en conserve; 375-500 mL cheddar fort râpé; 5 mL sel; 5 mL origan séché; flocons de piment de Cayenne broyés, facultatif; 60 mL chapelure panko; persil frais haché, pour garnir, facultatif; brocoli en bouquets, facultatif