Name: Sandwichs à la mortadelle et au pesto de pistaches | IGA
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 125 mL pistaches nature, écalées; 125 mL feuilles de persil plat entières, tassées; 60 mL huile d’olive ou plus; 30 mL jus de citron frais; sel et poivre du moulin; petits pains de type artisan moelleux, coupés en deux; provolone; 200 g mortadelle (ou autre charcuterie) tranchée finement; morceaux de poivron rôti, sans la peau et épongés; poivre du moulin