Tarte aux pommes rapide de Stefano Faita
Prep Time
Cooking Mode
125 ml (½ tasse) cup cassonade
60 ml (¼ tasse) cup farine tout usage
1 pincée sel
15 ml (1 c. soupe) Tbsp jus de citron
3 pommes McIntosh ou Lobo de taille moyenne, pelées, épépinées et coupées en tranches
225 g (½ lb) lb pâte à tarte du commerce
15 ml (1 c. soupe) Tbsp beurre, coupé en morceaux
1 oeuf, légèrement battu
125 ml (½ tasse) cup cassonade
60 ml (¼ tasse) cup farine tout usage
1 pincée sel
15 ml (1 c. soupe) Tbsp jus de citron
3 pommes McIntosh ou Lobo de taille moyenne, pelées, épépinées et coupées en tranches
225 g (½ lb) lb pâte à tarte du commerce
15 ml (1 c. soupe) Tbsp beurre, coupé en morceaux
1 oeuf, légèrement battu
Directions
1Dans un grand bol, mélanger au fouet la cassonade, la farine, le sel et le jus de citron. Ajouter les tranches de pommes et mélanger pour bien enrober. Réserver .
2Sur une surface légèrement farinée, utiliser un rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à tarte en un grand disque de ½ cm (¼ po) d’épaisseur.
3À l’aide d'une large spatule, soulever le disque de pâte et le placer soigneusement sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin ou dans une assiette à tarte.
4Déposer le mélange de pommes réservé sur la pâte.
5Plier doucement les rebords de la croûte de sorte qu'ils couvrent de 5 à 8 cm (de 2 à 3 po) le mélange de pommes, pour une apparence rustique.
6Parsemer le dessus de la tarte de morceaux de beurre.
7Badigeonner la croûte à tarte d'oeuf battu.
8Cuire au four à 230 °C (450 °F) pendant 10 minutes, puis réduire le feu à 190 °C (375 °F) et cuire environ de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture commence à faire des bulles et que la croûte devienne brun doré (garder un oeil sur la croûte et couvrir les bords de papier aluminium s’ils commencent à brunir trop vite).
9Servir la tarte chaude avec de la crème glacée.
Disclaimer
We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Personal Note
Personal Note