Tarte au yogourt, à la ricotta et aux fraises

Name: Tarte au yogourt, à la ricotta et aux fraises | IGA
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: International
Ingredients: 325 mL chapelure de biscuits au chocolat; 60 mL beurre fondu; 7 g gélatine neutre; 60 mL jus d’orange; 500 mL fromage ricotta léger; 250 mL yogourt nature léger; 45 mL sucre; 1 mL vanille; 250 mL confiture aux fraises pure; fraises fraîches; feuilles de menthe

1 h

Prep Time

15 min

Prix par portion

2,55 $

Facile

Cooking Mode

325 ml (1 ⅓ tasse) cup chapelure de biscuits au chocolat
60 ml (¼ tasse) cup beurre fondu
1 sachet (7 g) oz gélatine neutre
60 ml (¼ tasse) cup jus d’orange
500 ml (2 tasses) cup fromage ricotta léger
250 ml (1 tasse) cup yogourt nature léger
45 ml (3 c. soupe) Tbsp sucre
1 ml (¼ c. thé) tsp vanille
250 ml (1 tasse) cup confiture aux fraises pure
0 fraises fraîches
0 feuilles de menthe

325 ml (1 ⅓ tasse) cup chapelure de biscuits au chocolat
60 ml (¼ tasse) cup beurre fondu
1 sachet (7 g) oz gélatine neutre
60 ml (¼ tasse) cup jus d’orange
500 ml (2 tasses) cup fromage ricotta léger
250 ml (1 tasse) cup yogourt nature léger
45 ml (3 c. soupe) Tbsp sucre
1 ml (¼ c. thé) tsp vanille
250 ml (1 tasse) cup confiture aux fraises pure
0 fraises fraîches
0 feuilles de menthe

Directions

1Préchauffer le four à 180 ˚C (350 ˚F). Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Mélanger le beurre et la chapelure jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Presser uniformément dans un moule à tarte de 23 cm (9 po). Cuire au four pendant 5 minutes. Retirer du four et laisser refroidir 30 minutes.
2Pendant ce temps, dans un petit bol, faire gonfler la gélatine dans le jus d'orange.
3Dans un grand bol, mélanger le fromage ricotta, le yogourt, le sucre et la vanille. Liquéfier la gélatine et l'ajouter à la préparation de yogourt et de ricotta. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Déposer la garniture au yogourt et à la ricotta dans le moule à tarte. Réfrigérer pendant une heure.
4Faire chauffer la confiture au micro-ondes pendant 15 secondes et l'étendre sur la tarte délicatement. Décorer de fraises fraîches et de feuilles de menthe.
5Pour liquéfier de la gélatine, il suffit de placer le bol contenant le mélange de gélatine et de jus d'orange dans un grand bol d'eau chaude jusqu'à ce que le mélange soit liquide.
6: Café moulu mélange maison

Disclaimer

We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

Personal Note