Salade aux trois choux
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
¼ chou de Savoie, émincé finement
¼ chou vert, émincé finement
¼ chou rouge, émincé finement
3 pieds de brocoli, râpés
½ oignon rouge, haché finement
60 ml (¼ tasse) cup persil frisé haché
2 pommes, en cubes
30 ml (2 c. soupe) Tbsp vinaigre de cidre de pomme
175 ml (¾ tasse) cup yogourt grec nature 0 % M.G.
60 ml (¼ tasse) cup sauce à salade de type mayonnaise légère
60 ml (¼ tasse) cup vinaigre blanc
15 ml (1 c. soupe) Tbsp moutarde de Dijon
30 ml (2 c. soupe) Tbsp sirop d’érable
Au goût sel et poivre fraîchement moulu
¼ chou de Savoie, émincé finement
¼ chou vert, émincé finement
¼ chou rouge, émincé finement
3 pieds de brocoli, râpés
½ oignon rouge, haché finement
60 ml (¼ tasse) cup persil frisé haché
2 pommes, en cubes
30 ml (2 c. soupe) Tbsp vinaigre de cidre de pomme
175 ml (¾ tasse) cup yogourt grec nature 0 % M.G.
60 ml (¼ tasse) cup sauce à salade de type mayonnaise légère
60 ml (¼ tasse) cup vinaigre blanc
15 ml (1 c. soupe) Tbsp moutarde de Dijon
30 ml (2 c. soupe) Tbsp sirop d’érable
Au goût sel et poivre fraîchement moulu
Directions
1Dans un grand bol, mélanger les choux, le brocoli, l'oignon et le persil.
2Mélanger les cubes de pommes avec le vinaigre de cidre et ajouter au mélange de légumes.
3Fouetter tous les ingrédients de la sauce et bien mélanger aux légumes.
4Laisser macérer au moins 2 heures au réfrigérateur et servir.
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Personal Note
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