Quésadillas express au poulet
Prep Time
Cooking Mode
60 ml (¼ tasse) cup huile d’olive
125 ml (½ tasse) cup oignon rouge émincé
375 ml (1 ½ tasse) cup champignons tranchés
1 poivron orange, coupé en dés
250 ml (1 tasse) cup maïs en grains cuit (environ un épi)
7 ml (½ c. soupe) Tbsp mélange d’assaisonnements pour burritos
Au goût sel et poivre
125 ml (½ tasse) cup salsa du commerce
500 ml (2 tasses) cup poulet barbecue du commerce, désossé et coupé en dés
8 tortillas de 20 cm (8 po)
375 ml (1 ½ tasse) cup fromage Monterey Jack ou tex-mex râpé
Au goût salsa du commerce
Au goût crème sure
Au goût guacamole du commerce
60 ml (¼ tasse) cup huile d’olive
125 ml (½ tasse) cup oignon rouge émincé
375 ml (1 ½ tasse) cup champignons tranchés
1 poivron orange, coupé en dés
250 ml (1 tasse) cup maïs en grains cuit (environ un épi)
7 ml (½ c. soupe) Tbsp mélange d’assaisonnements pour burritos
Au goût sel et poivre
125 ml (½ tasse) cup salsa du commerce
500 ml (2 tasses) cup poulet barbecue du commerce, désossé et coupé en dés
8 tortillas de 20 cm (8 po)
375 ml (1 ½ tasse) cup fromage Monterey Jack ou tex-mex râpé
Au goût salsa du commerce
Au goût crème sure
Au goût guacamole du commerce
Directions
1Dans une grande poêle antiadhésive, faire dorer l’oignon, les champignons, le poivron et le maïs dans 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive. Transférer les légumes dans un grand bol et y incorporer les épices, la salsa et le poulet. Réserver.
2Étendre les tortillas sur une surface de travail propre. Garnir la moitié inférieure des tortillas de 30 ml (2 c. à soupe) de fromage. Répartir le mélange au poulet réservé entre les tortillas. Garnir chaque tortilla d'une portion égale du reste du fromage. Plier les tortillas en deux.
3Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, faire dorer, 2 quésadillas à la fois dans 7,5 ml (1 ½ c. à thé) d’huile d’olive, de 2 à 3 minutes par côté.
4Accompagner de salsa, de crème sure et de guacamole
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Personal Note
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