Fajitas au poulet vite faits
Prep Time
Cooking Mode
15 ml (1 c. soupe) Tbsp huile de canola
1 gros oignon
1 poivron rouge
5 ml (1 c. thé) tsp mélange d’assaisonnements pour tacos
60 ml (¼ tasse) cup eau
500 ml (2 tasses) cup poulet barbecue du commerce, désossé et coupé en cubes
4 grosses tortillas de blé entier
240 mL (1 tasse) cup avocat mûr, coupé en cubes
60 ml (¼ tasse) cup jus de citron
250 ml (1 tasse) cup tomates raisins, coupées en deux
15 ml (1 c. soupe) Tbsp coriandre fraîche hachée
1 ml (¼ c. thé) tsp sel
15 ml (1 c. soupe) Tbsp huile de canola
1 gros oignon
1 poivron rouge
5 ml (1 c. thé) tsp mélange d’assaisonnements pour tacos
60 ml (¼ tasse) cup eau
500 ml (2 tasses) cup poulet barbecue du commerce, désossé et coupé en cubes
4 grosses tortillas de blé entier
240 mL (1 tasse) cup avocat mûr, coupé en cubes
60 ml (¼ tasse) cup jus de citron
250 ml (1 tasse) cup tomates raisins, coupées en deux
15 ml (1 c. soupe) Tbsp coriandre fraîche hachée
1 ml (¼ c. thé) tsp sel
Directions
1Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans une poêle profonde, faire chauffer l’huile. Y faire revenir l’oignon et le poivron à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres, de 5 à 7 minutes.
2Saupoudrer du mélange d’assaisonnements et ajouter l’eau. Incorporer le poulet et remuer jusqu’à ce qu’il soit réchauffé. Entre-temps, envelopper les tortillas de papier aluminium et réchauffer au four de 5 à 10 minutes.
3Dans un petit bol, combiner l’avocat, le jus de citron, les tomates, la coriandre et le sel.
4Disposer la garniture au poulet, les tortillas et la salade d’avocat et de tomates sur la table, et laisser les gens se servir.
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Personal Note
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