Cuisses de poulet au beurre de sauge et aux oignons
Prep Time
Cooking Mode
60 ml (¼ tasse) cup beurre non salé, fondu
30 ml (2 c. soupe) Tbsp sauge fraîche hachée finement
10 ml (2 c. thé) tsp paprika
5 ml (1 c. thé) tsp moutarde en poudre
2 ml (½ c. thé) tsp poivre
5 ml (1 c. thé) tsp poudre d’ail
5 ml (1 c. thé) tsp sel
60 ml (¼ tasse) cup bouillon de poulet
3 oignons, coupés en quartiers
6 cuisses de poulet avec la peau
1 emballage 500 g lb haricot verts extra fins surgelés
60 ml (¼ tasse) cup beurre non salé, fondu
30 ml (2 c. soupe) Tbsp sauge fraîche hachée finement
10 ml (2 c. thé) tsp paprika
5 ml (1 c. thé) tsp moutarde en poudre
2 ml (½ c. thé) tsp poivre
5 ml (1 c. thé) tsp poudre d’ail
5 ml (1 c. thé) tsp sel
60 ml (¼ tasse) cup bouillon de poulet
3 oignons, coupés en quartiers
6 cuisses de poulet avec la peau
1 emballage 500 g lb haricot verts extra fins surgelés
Directions
1Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2Mélanger le beurre fondu, la sauge, le paprika, la poudre d’ail, la moutarde en poudre, le sel et le poivre. Frotter les cuisses de poulet de ce beurre aromatisé.
3Déposer les oignons dans un plat allant au four d’environ 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po) et y verser le bouillon. Placer le poulet sur les oignons. Cuire au four pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce que la chair se détache facilement de l’os et que la température interne du poulet atteigne 82 °C (180 °F). Servir le poulet avec les oignons et des haricots verts.
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Personal Note
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