Croustillant aux pêches express
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
6 pêches mûres, dénoyautées et tranchées
15 ml (1 c. soupe) Tbsp beurre
30 ml (2 c. soupe) Tbsp miel
2 ml (½ c. thé) tsp muscade moulue
60 ml (¼ tasse) cup amandes hachées
375 ml (1 ½ tasse) cup granola
250 ml (1 tasse) cup yogourt à la vanille sans gras, pour le service
6 pêches mûres, dénoyautées et tranchées
15 ml (1 c. soupe) Tbsp beurre
30 ml (2 c. soupe) Tbsp miel
2 ml (½ c. thé) tsp muscade moulue
60 ml (¼ tasse) cup amandes hachées
375 ml (1 ½ tasse) cup granola
250 ml (1 tasse) cup yogourt à la vanille sans gras, pour le service
Directions
1Placer sur la grille du barbecue ou sur la cuisinière une grande poêle en fonte ou toute autre poêle allant au four, et la chauffer à feu moyen-vif. Y faire fondre le beurre, puis ajouter les pêches en une seule couche et cuire de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce qu'elles commencent à ramollir et à dorer par endroits. Retourner les pêches et cuire de 4 à 5 minutes de plus, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2Éteindre le feu, arroser les pêches de miel, puis ajouter la muscade et les amandes. Remuer pour bien enrober les pêches.
3Retirer du feu. Parsemer 250 ml (1 tasse) de granola sur les pêches. Répartir immédiatement dans quatre assiettes et garnir généreusement de yogourt à la vanille.
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Personal Note
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