Cocktail au citron et au basilic
Prep Time
Cooking Mode
5 ml (1 c. thé) tsp basilic citron frais haché
5 ml (1 c. thé) tsp citron
5 ml (1 c. thé) tsp zeste de citron
15 ml (½ oz) oz liqueur de citron limoncello
30 ml (1 oz) oz dry gin
250 ml (1 tasse) cup eau pétillante
Au goût Glaçons
Au goût petites feuilles de basilic frais pour décorer
5 mL (1 c. thé) tsp tranche de citron pour garnir
5 ml (1 c. thé) tsp basilic citron frais haché
5 ml (1 c. thé) tsp citron
5 ml (1 c. thé) tsp zeste de citron
15 ml (½ oz) oz liqueur de citron limoncello
30 ml (1 oz) oz dry gin
250 ml (1 tasse) cup eau pétillante
Au goût Glaçons
Au goût petites feuilles de basilic frais pour décorer
5 mL (1 c. thé) tsp tranche de citron pour garnir
Directions
1Dans un coquetelier (shaker), écraser les feuilles de basilic avec le jus et le zeste de citron à l'aide d'un pilon. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
2Verser immédiatement dans un verre à cocktail et garnir de la tranche de citron.
3: Pour un cocktail sans alcool, remplacer le gin et la liqueur de citron par de l'eau pétillante, ajouter 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron et une petite touche de sucre.
4: Recette adaptée d'après le livre de Stefano Faita, Je cuisine italien , Éditions du Trécarré.
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Personal Note
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