Clafoutis aux bleuets et salade d’agrumes à la menthe de Trois fois par jour
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
375 ml (1 ½ tasse) cup bleuets frais
250 ml (1 tasse) cup farine
6 oeufs
375 ml (1 ½ tasse) cup sirop d’érable
15 ml (1 c. soupe) Tbsp zeste de citron Meyer
250 ml (1 tasse) cup lait
1 pamplemousse, coupé en suprêmes
2 oranges, coupées en suprêmes
45 ml (3 c. soupe) Tbsp sirop d’érable
60 ml (¼ tasse) cup menthe fraîche, émincée
375 ml (1 ½ tasse) cup bleuets frais
250 ml (1 tasse) cup farine
6 oeufs
375 ml (1 ½ tasse) cup sirop d’érable
15 ml (1 c. soupe) Tbsp zeste de citron Meyer
250 ml (1 tasse) cup lait
1 pamplemousse, coupé en suprêmes
2 oranges, coupées en suprêmes
45 ml (3 c. soupe) Tbsp sirop d’érable
60 ml (¼ tasse) cup menthe fraîche, émincée
Directions
1Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et placer la grille au centre. Beurrer et fariner un moule à tarte de 23 cm (9 po). Déposer les bleuets au fond du moule, puis réserver .
2Dans un bol, mettre la farine, puis creuser un puits. Ajouter les oeufs, le sirop d’érable, le zeste de citron et le lait, puis fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3Verser sur les bleuets. Enfourner et cuire pendant 50 minutes.
4Pendant la cuisson, mélanger tous les ingrédients de la salade d’agrumes et réserver au froid jusqu'au moment de servir.
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Personal Note
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