Casserole de pâtes aux légumes et au pesto
Prep Time
Cooking Mode
450 g lb Penne rigate Sensations par Compliments
15 ml (1 c. soupe) Tbsp huile d’olive extra vierge Intenso Sensations par Compliments
2 gousses d’ail, hachées finement
2 d’oignons jaunes, émincés
500 ml (2 tasses) cup de champignons café tranchés
750 ml (3 tasses) cup de fleurets de brocoli
80 ml (⅓ tasse) cup de Pesto basilic frais
15 ml (1 c. soupe) Tbsp de zeste de citron
500 ml (2 tasses) cup de cheddar râpé
60 ml (¼ tasse) cup de parmesan râpé
Au goût sel
Au goût poivre
450 g lb Penne rigate Sensations par Compliments
15 ml (1 c. soupe) Tbsp huile d’olive extra vierge Intenso Sensations par Compliments
2 gousses d’ail, hachées finement
2 d’oignons jaunes, émincés
500 ml (2 tasses) cup de champignons café tranchés
750 ml (3 tasses) cup de fleurets de brocoli
80 ml (⅓ tasse) cup de Pesto basilic frais
15 ml (1 c. soupe) Tbsp de zeste de citron
500 ml (2 tasses) cup de cheddar râpé
60 ml (¼ tasse) cup de parmesan râpé
Au goût sel
Au goût poivre
Directions
1Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF). Cuire les pâtes selon le mode d’emploi indiqué sur l’emballage.
2Dans une casserole moyenne, chauffer l’huile et y faire sauter l’ail, les oignons et les champignons pendant 3 minutes. Y ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes.
3Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, les légumes sautés, le pesto, le zeste de citron et la moitié du cheddar. Assaisonner au goût.
4Transférer le mélange dans un plat résistant à la chaleur, puis garnir de parmesan et du reste de cheddar. Cuire au four environ 12 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement grillé.
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Personal Note
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