Brochettes de fruits, sauce à l'érable
Prep Time
Cooking Mode
2 kiwis, pelés et coupés en quatre
8 fraises
8 raisins verts
8 raisins rouges
2 caramboles, coupées en quatre
4 tranches d’ananas
8 boules de melon miel ou de cantaloup
250 ml (1 tasse) cup sirop d’érable
250 ml (1 tasse) cup lait évaporé 2 %
15 ml (1 c. soupe) Tbsp fécule de maïs délayée dans un peu d’eau
45 ml (3 c. soupe) Tbsp Grand Marnier (facultatif)
2 kiwis, pelés et coupés en quatre
8 fraises
8 raisins verts
8 raisins rouges
2 caramboles, coupées en quatre
4 tranches d’ananas
8 boules de melon miel ou de cantaloup
250 ml (1 tasse) cup sirop d’érable
250 ml (1 tasse) cup lait évaporé 2 %
15 ml (1 c. soupe) Tbsp fécule de maïs délayée dans un peu d’eau
45 ml (3 c. soupe) Tbsp Grand Marnier (facultatif)
Directions
1Embrocher les fruits en alternance sur huit brochettes de bois. Réserver.
2Dans une petite casserole, faire chauffer le sirop d'érable et le lait évaporé.
3Amener à ébullition, puis y ajouter la fécule de maÏs délayée et le Grand Marnier (facultatif).
4Poursuivre la cuisson pendant 1 minute en remuant sans arrêt jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5Servir deux brochettes de fruits par personne et verser la sauce à l'érable chaude sur les brochettes.
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Personal Note
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