Tzatziki maison
Prep Time
Cooking Mode
4 concombres des champs
500 ml (2 tasses) cup yogourt grec nature
2 gousses d’ail, émincées
15 ml (1 c. soupe) Tbsp menthe et aneth frais hachés
45 ml (3 c. soupe) Tbsp jus de citron
30 ml (2 c. soupe) Tbsp huile d’olive
Au goût sel et poivre
4 concombres des champs
500 ml (2 tasses) cup yogourt grec nature
2 gousses d’ail, émincées
15 ml (1 c. soupe) Tbsp menthe et aneth frais hachés
45 ml (3 c. soupe) Tbsp jus de citron
30 ml (2 c. soupe) Tbsp huile d’olive
Au goût sel et poivre
Directions
1Trancher les concombres sur la largeur et les épépiner.
2Râper les concombres, les saler et les laisser égoutter au moins une heure dans une passoire.
3Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
Tips
1
Astuce nutrition: Délicieux de plusieurs manières : en accompagnement de brochettes de poulet, en trempette avec des pitas et des crudités ou comme garniture à sandwich.
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Personal Note
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