Tartine déjeuner au melon miel
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
¼ melon miel sans la pelure, épépiné et en tranches fines
60 ml (¼ tasse) cup fromage de chèvre
60 g (2 oz) oz fromage à la crème nature en brique, à température ambiante
30 ml (2 c. soupe) Tbsp graines de chia
5 ml (1 c. thé) tsp zeste de citron
30 ml (2 c. soupe) Tbsp jus de citron
1 ml (¼ c. thé) tsp sel de mer, divisé
4 tranches de pain
20 ml (4 c. thé) tsp miel
30 ml (2 c. soupe) Tbsp feuilles de basilic frais, tassées et déchirées
¼ melon miel sans la pelure, épépiné et en tranches fines
60 ml (¼ tasse) cup fromage de chèvre
60 g (2 oz) oz fromage à la crème nature en brique, à température ambiante
30 ml (2 c. soupe) Tbsp graines de chia
5 ml (1 c. thé) tsp zeste de citron
30 ml (2 c. soupe) Tbsp jus de citron
1 ml (¼ c. thé) tsp sel de mer, divisé
4 tranches de pain
20 ml (4 c. thé) tsp miel
30 ml (2 c. soupe) Tbsp feuilles de basilic frais, tassées et déchirées
Directions
1Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. À l’aide d’un mélangeur électrique, mélanger le fromage de chèvre, le fromage à la crème, les graines de chia, le zeste de citron, le jus de citron et la moitié du sel. Réserver.
2Faire griller le pain de 30 à 60 secondes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement grillé.
3Étendre le mélange de fromage de chèvre uniformément sur les tranches de pain. Garnir de tranches de melon miel. Saupoudrer de sel et ajouter un filet de miel. Garnir de basilic.
Tips
1
Conseils: Au besoin, remplacer le fromage de chèvre par du feta. Cette recette est une gracieuseté de SOL Melons.
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Personal Note
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