Tartine au poulet, asperges et purée d'avocat et crème sûre
Prep Time
Cooking Mode
2 épaisses tranches de pain multi-grains grillées
10 asperges grillées et coupées en 2
1 tournedos de poulet cuit et tranché finement
4 tranches de bacon cuits et émietté
1 avocat coupé en petit dés
¼ t (60 ml) cup crème sûre
¼ t (60 ml) cup feuilles de coriandre grossièrement ciselées
½ c. thé (2,5 ml) tsp chili en poudre
1 Zeste d'une demi-lime
Au goût Cresson
2 épaisses tranches de pain multi-grains grillées
10 asperges grillées et coupées en 2
1 tournedos de poulet cuit et tranché finement
4 tranches de bacon cuits et émietté
1 avocat coupé en petit dés
¼ t (60 ml) cup crème sûre
¼ t (60 ml) cup feuilles de coriandre grossièrement ciselées
½ c. thé (2,5 ml) tsp chili en poudre
1 Zeste d'une demi-lime
Au goût Cresson
Directions
1À l'aide d'un mélangeur à main, réduire en purée l'avocat, la crème sûre, la coriandre, le chili et le zeste de lime. Assaisonner et réserver dans une poche à pâtisserie.
2Sur une tranche de pain grillée, déposer quelques tranches de tournedos et quelques asperges.
3Ajouter la purée d'avocat à l'aide de la poche à pâtisserie.
4Parsemer de bacon et de cresson.
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Personal Note
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