Tartelettes aux pacanes en croûte de pain belge
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
8 12 tranches de pain belge
60 ml (¼ tasse) cup cassonade
30 ml (2 c. soupe) Tbsp sucre
15 ml (1 c. soupe) Tbsp beurre
1 œuf
80 ml (⅓ tasse) cup sirop de maïs doré
5 ml (1 c. thé) tsp essence de vanille
Au goût sel
180 ml (¾ tasse) cup pacanes hachées grossièrement
8 12 tranches de pain belge
60 ml (¼ tasse) cup cassonade
30 ml (2 c. soupe) Tbsp sucre
15 ml (1 c. soupe) Tbsp beurre
1 œuf
80 ml (⅓ tasse) cup sirop de maïs doré
5 ml (1 c. thé) tsp essence de vanille
Au goût sel
180 ml (¾ tasse) cup pacanes hachées grossièrement
Directions
1Préchauffer le four à 180°C (350 °F).
2Vaporiser un moule à mini tartelettes de 7 à 7,5 cm (2,75 à 3 po) d’un corps gras. Déposer sur une plaque à biscuits. Réserver.
3Déposer les tranches de pain belge sur un plan de travail. À l’aide d’un rouleau à pâte, aplatir celles-ci pour qu’elles deviennent très minces et compactes. Couper en deux, au besoin.
4Prendre un morceau et le déposer dans le fond d’un compartiment du moule à tartelettes. Presser celui-ci à l’aide de vos doigts pour former la tartelette. Répéter l’opération avec les autres morceaux de pain belge aplatis. Réserver.
5Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture.
6Prendre 1 ½ c. à soupe de garniture et remplir les tartelettes. Ne pas trop remplir, car le mélange gonfle pendant la cuisson.
7Cuire au four de 25 à 30 minutes.
8Sortir du four. Laisser refroidir complètement avant de démouler. Servir et déguster.
Tips
1
Secret du chef: Vous pouvez prendre un couteau à beurre pour vous aider à démouler les tartelettes afin d’éviter de les briser.
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Personal Note
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