Soupe d'automne aux boulettes
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
1 Oignon (moyen)
2 Carottes
2 Céleri
2 Gousses d'ail
1 Épinards surgelés en pépites
½ tasse cup Haricots rouges en conserve
900 ml (3 tasses) cup Bouillon de poulet
1 boulettes italiennes (C'est prêt)
1 tomates en dés fines herbes et épices
1 basilic frais
½ tasse cup Pâtes alimentaires alphabet
½ tasse cup Fromage parmesan
1 Oignon (moyen)
2 Carottes
2 Céleri
2 Gousses d'ail
1 Épinards surgelés en pépites
½ tasse cup Haricots rouges en conserve
900 ml (3 tasses) cup Bouillon de poulet
1 boulettes italiennes (C'est prêt)
1 tomates en dés fines herbes et épices
1 basilic frais
½ tasse cup Pâtes alimentaires alphabet
½ tasse cup Fromage parmesan
Directions
1Couper votre oignon et votre ail en petits morceaux
2Couper vos carottes et votre céleri en morceaux
3Mettre de l'huile d'olive dans le fond de votre chaudron
4Dans le chaudron, faites revenir l'ail, l'oignon, les carottes et le céleri environ 3 minutes
5Saler et poivrer au goût
6Ajouter les épinard surgelés et brasser 2 minutes
7Ajouter les haricots rouges, le bouillon de poulet, les boulettes, la conserve de tomates
8Ajouter la moitié du paquet de basilic frais et brasser.
9Laisser mijoter la soupe 25 minutes afin que tous les légumes soient bien cuits.
1010 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les pâtes alphabet (Ne pas les mettre trop tôt car elles vont trop gonfler dans la soupe et s'imbiber du bouillon).
11Servir la soupe avec 2 feuilles de basilic frais et saupoudrer de fromage parmesan
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Personal Note
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