Name: Soupe à la citrouille garnie de pommes et de noix | IGA
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: International
Ingredients: 30 mL huile de canola; 3000 mL citrouille parée et coupée en dés; petit oignon, coupé en dés; gousses d’ail, pelées et écrasées; 1500 mL bouillon de poulet réduit en sodium; 30 mL sirop d’érable pur; 2.5 mL muscade moulue; 2.5 mL sel; 2.5 mL poivre; pommes Granny Smith, coupées en petits dés; 125 mL ciboulette fraîche ciselée; 125 mL noix hachées; 30 mL jus de citron; 60 mL sirop d’érable pur