Salsa mexicaine au maïs et à la mangue
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
1 mangue, coupée en petits dés
1 poivron vert
½ oignon rouge
½ piment fort
45 ml (3 c. soupe) Tbsp coriandre fraîche ciselée
45 ml (3 c. soupe) Tbsp jus de lime (environ 3 limes)
4 tomates rouges, épépinées et coupées en dés
2 épis de maïs cuits, égrainés
1 mangue, coupée en petits dés
1 poivron vert
½ oignon rouge
½ piment fort
45 ml (3 c. soupe) Tbsp coriandre fraîche ciselée
45 ml (3 c. soupe) Tbsp jus de lime (environ 3 limes)
4 tomates rouges, épépinées et coupées en dés
2 épis de maïs cuits, égrainés
Directions
1Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
2Laissez-vous transporter au cœur du Mexique avec cette salsa rafraîchissante et vibrante, où le sucré de la mangue rencontre le croquant du maïs et l’éclat des tomates rouges. Chaque bouchée est une explosion de saveurs exotiques, qui éveillera vos papilles et vous rappellera les chaudes soirées d’été. Qu’il s’agisse d’un apéritif pour une soirée entre amis ou d’un complément à votre plat principal, cette salsa deviendra à coup sûr le clou de la soirée.
Tips
1
Secret du chef: Si vous aimez les salsas plus épicées, n’hésitez pas à ajouter un peu plus de piment fort ou même quelques gouttes de sauce piquante pour relever le goût. Pour égrainer facilement vos épis de maïs, placez l’extrémité pointue de l’épi dans le trou central d’un petit bol renversé, posé dans un saladier. Cela vous permettra de couper les grains sans qu’ils ne s’éparpillent partout. Servez votre salsa avec des croustilles de tortilla fraîchement cuites pour une expérience gustative optimale. Vous pouvez également l’utiliser comme garniture pour des tacos, des burritos ou même des grillades. Si votre mangue n’est pas encore mûre, placez-la dans un sac en papier pendant une nuit pour accélérer le processus de maturation. Pour une touche nutritive supplémentaire, envisagez de créer une petite salade fraîche pour accompagner votre plat principal. Prenez une poignée de jeunes pousses d’épinards ou de roquette, ajoutez quelques baies de saison (comme des framboises ou des myrtilles) pour une touche sucrée, et garnissez de fines tranches de concombre et de carotte pour le croquant. Arrosez légèrement d’une vinaigrette à base de jus de citron, d’huile d’olive, de sel et de poivre. Cette salade complétera non seulement votre apport en fruits et légumes, mais ajoutera également une explosion de couleurs et de saveurs à votre assiette!
Disclaimer
We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Personal Note
Personal Note