Salade de pâtes au fenouil et au saumon fumé
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
½ pomme verte pomme verte, coupée en fines juliennes
5 ml (1 c. thé) tsp de vinaigre de cidre de pomme
750 ml (2 ½ tasses) cup de pâtes tricolores aux légumes cuites
½ de fenouil
240 mL (1 tasse) cup de roquette
125 ml (½ tasse) cup de perles de bocconcinis
1 paquet (120 g) oz de Saumon atlantique fumé Sensations par Compliments
Au goût poivre du moulin
30 ml (2 c. soupe) Tbsp de Sauce à salade de type mayonnaise Compliments Équilibre
30 ml (2 c. soupe) Tbsp de yogourt grec nature 0 % M.G.
10 ml (2 c. thé) tsp de Moutarde préparée au miel Sensations par Compliments
10 ml (2 c. thé) tsp de miel
30 ml (2 c. soupe) Tbsp de coriandre Compliments fraîche hachée
30 ml (2 c. soupe) Tbsp de ciboulette Compliments fraîche hachée
15 ml (1 c. soupe) Tbsp de feuilles de fenouil hachées
2 ml (½ c. thé) tsp de raifort préparé
1 citron, zeste et jus
½ pomme verte pomme verte, coupée en fines juliennes
5 ml (1 c. thé) tsp de vinaigre de cidre de pomme
750 ml (2 ½ tasses) cup de pâtes tricolores aux légumes cuites
½ de fenouil
240 mL (1 tasse) cup de roquette
125 ml (½ tasse) cup de perles de bocconcinis
1 paquet (120 g) oz de Saumon atlantique fumé Sensations par Compliments
Au goût poivre du moulin
30 ml (2 c. soupe) Tbsp de Sauce à salade de type mayonnaise Compliments Équilibre
30 ml (2 c. soupe) Tbsp de yogourt grec nature 0 % M.G.
10 ml (2 c. thé) tsp de Moutarde préparée au miel Sensations par Compliments
10 ml (2 c. thé) tsp de miel
30 ml (2 c. soupe) Tbsp de coriandre Compliments fraîche hachée
30 ml (2 c. soupe) Tbsp de ciboulette Compliments fraîche hachée
15 ml (1 c. soupe) Tbsp de feuilles de fenouil hachées
2 ml (½ c. thé) tsp de raifort préparé
1 citron, zeste et jus
Directions
1Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.
2Dans un autre bol, mélanger les pommes avec le vinaigre de cidre. Réserver.
3Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites avec la vinaigrette et les pommes.
4Ajouter le fenouil, la roquette, les bocconcinis et le saumon fumé. Poivrer généreusement.
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Personal Note
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