Röstis, avocats et saumon fumé
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
Pommes de terre râpées, pressées et égouttées
2 Gousses d’ail, hachées
1 Oignon râpé, pressé et égoutté
1 Œuf
60 ml (¼ tasse) cup Persil haché
60 ml (¼ tasse) cup Farine tout usage
Au goût Sel et poivre
Au goût Huile végétale
2 Avocats, pelés, dénoyautés et tranchés
Au goût Ciboulette ciselée
Au goût Aneth ciselé
Au goût Crème sûre
Au goût Saumon fumé ou gravlax
Pommes de terre râpées, pressées et égouttées
2 Gousses d’ail, hachées
1 Oignon râpé, pressé et égoutté
1 Œuf
60 ml (¼ tasse) cup Persil haché
60 ml (¼ tasse) cup Farine tout usage
Au goût Sel et poivre
Au goût Huile végétale
2 Avocats, pelés, dénoyautés et tranchés
Au goût Ciboulette ciselée
Au goût Aneth ciselé
Au goût Crème sûre
Au goût Saumon fumé ou gravlax
Directions
1Pour les röstis, dans un bol, mélanger les pommes de terre, l’ail, l’oignon, l’œuf, le persil et la farine. Assaisonner. Former de petites galettes.
2Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen et y faire dorer les galettes de chaque côté pendant environ 5 minutes.
3Transférer sur un papier absorbant.
4Garnir les röstis, au goût avec de l’avocat, de la crème sûre, saumon fumé et des herbes.
Tips
1
asti faciles à préparer
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Personal Note
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