Name: Purée rustique de légumes à l’ail grillé | IGA
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: petit bulbe d’ail; 5 mL huile d’olive; 250 mL céleri-rave paré, coupé en cubes, réservé dans de l’eau citronnée; pomme de terre moyenne pelée et coupée en cubes; 250 mL chou-rave paré, coupé en cubes; 250 mL chou cavalier émincé feuilles seulement, sans nervures; 30 mL crème champêtre 15 %; muscade; sel et poivre