Poulet au prosciutto sucré-salé
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
1 ½ lb lb hauts de cuisse de poulet désossés, sans la peau
125 g (8 tranches) oz prosciutto
Au goût poivre
60 ml (¼ tasse) cup sauce chili thaïe sucrée
Au goût Salade chili et mangue Thaïe
1 ½ lb lb hauts de cuisse de poulet désossés, sans la peau
125 g (8 tranches) oz prosciutto
Au goût poivre
60 ml (¼ tasse) cup sauce chili thaïe sucrée
Au goût Salade chili et mangue Thaïe
Directions
1Préchauffer le four à 190°C (375°F). Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin (ou d’une feuille de cuisson réutilisable).
2Enrober chaque haut de cuisse d’une tranche de prosciutto. Déposer sur la plaque de cuisson et poivrer généreusement.
3Cuire au four 30 minutes.
4À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner les hauts de cuisse de sauce chili thaïe.
5Dorer sous le gril (broil) 2 ou 3 minutes et servir avec une salade verte.
6Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
7Crédit photo : Maude Chauvin
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Personal Note
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