Pouding au chia de Ricardo
Prep Time
Cooking Mode
1 boîte 398 ml (14 oz) oz lait de coco
180 ml (¾ tasse) cup yogourt nature ou yogourt grec nature
75 ml (⅓ tasse) cup graines de chia blanches ou noires
45 ml (3 c. soupe) Tbsp cassonade
1 banane, coupée en rondelles
30 ml (2 c. soupe) Tbsp noix de coco sucrée râpée
1 boîte 398 ml (14 oz) oz lait de coco
180 ml (¾ tasse) cup yogourt nature ou yogourt grec nature
75 ml (⅓ tasse) cup graines de chia blanches ou noires
45 ml (3 c. soupe) Tbsp cassonade
1 banane, coupée en rondelles
30 ml (2 c. soupe) Tbsp noix de coco sucrée râpée
Directions
1Dans un bol, déposer le lait de coco, le yogourt, le chia et la cassonade. À l’aide d’un fouet, mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Réfrigérer 30 minutes pour permettre au chia d’épaissir (voir note).
2Au moment de servir, déposer le mélange dans de petits bols. Y répartir quelques rondelles de banane et parsemer de noix de coco.
Tips
1
Note: Le pouding au chia se conserve 2 jours au réfrigérateur. Le lendemain, le chia risque d’être plus épais. Pour le détendre, on peut ajouter un peu de lait, de boisson de soya ou de boisson d’amande au moment de servir et bien mélanger.
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Personal Note
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