Popcorn maison et assaisonnements
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
30 ml (2 c. soupe) Tbsp huile de canola
125 ml (½ tasse) cup maïs à éclater
5 ml (1 c. thé) tsp sel
15 ml (1 c. soupe) Tbsp épices cajun
5 ml (1 c. thé) tsp curcuma
60 ml (¼ tasse) cup beurre fondu
60 ml (¼ tasse) cup beurre fondu
60 ml (¼ tasse) cup chapelure Graham
375 ml (1 ½ tasse) cup guimauves miniatures
250 ml (1 tasse) cup pépites de chocolat au lait fondues
250 ml (1 tasse) cup cheddar fort vieilli râpé finement
60 ml (¼ tasse) cup beurre fondu chaud
30 ml (2 c. soupe) Tbsp huile de canola
125 ml (½ tasse) cup maïs à éclater
5 ml (1 c. thé) tsp sel
15 ml (1 c. soupe) Tbsp épices cajun
5 ml (1 c. thé) tsp curcuma
60 ml (¼ tasse) cup beurre fondu
60 ml (¼ tasse) cup beurre fondu
60 ml (¼ tasse) cup chapelure Graham
375 ml (1 ½ tasse) cup guimauves miniatures
250 ml (1 tasse) cup pépites de chocolat au lait fondues
250 ml (1 tasse) cup cheddar fort vieilli râpé finement
60 ml (¼ tasse) cup beurre fondu chaud
Directions
1Dans une grande casserole, verser l’huile et le maïs à éclater. Bien mélanger pour enrober les grains d’huile et saupoudrer de sel. Mettre le couvercle et cuire à feu à moyen-élevé. Remuer régulièrement la casserole à l’aide du manche ou des poignées, en maintenant le couvercle en place. Cuire jusqu’à ce que les grains de maïs soient éclatés, soit environ 3 à 4 minutes.
2Mettre le popcorn dans un grand bol et ajouter les épices en 4 fois, en mélangeant entre chaque fois. Arroser de beurre si désiré.
3Verser le beurre fondu, puis la chapelure Graham sur le popcorn. Bien mélanger. Incorporer les guimauves miniatures, mélanger à nouveau. Verser la moitié du chocolat sur le popcorn, mélanger à nouveau. Répartir le popcorn dans des bols et faire des traits en zigzag avec le chocolat restant sur le dessus du popcorn.
4Mettre le popcorn dans un grand bol, ajouter le cheddar vieilli et mélanger. Verser le beurre très chaud, puis mélanger à nouveau.
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Personal Note
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