Plaque de légumes grillés
Prep Time
Cooking Mode
12 pommes de terre Fingerling trois couleurs, coupées en quartiers
4 carottes
8 choux de Bruxelles, coupés en deux
2 courgettes, coupées en rondelles
6 fleurons de chou-fleur
30 ml (2 c. soupe) Tbsp huile d’olive
15 ml (1 c. soupe) Tbsp herbes de Provence
6 tranches tranches de prosciutto fumé, coupées en deux dans le sens de la longueur
6 asperges, parées et coupées en deux
12 pommes de terre Fingerling trois couleurs, coupées en quartiers
4 carottes
8 choux de Bruxelles, coupés en deux
2 courgettes, coupées en rondelles
6 fleurons de chou-fleur
30 ml (2 c. soupe) Tbsp huile d’olive
15 ml (1 c. soupe) Tbsp herbes de Provence
6 tranches tranches de prosciutto fumé, coupées en deux dans le sens de la longueur
6 asperges, parées et coupées en deux
Directions
1Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
2Dans une casserole d'eau bouillante, blanchir les pommes de terre, les carottes et les choux de Bruxelles durant 4 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide. Dans un bol, mélanger tous les légumes, sauf les asperges, avec l'huile et les herbes.
3Enrouler les demi-tranches de prosciutto autour de chaque moitié d'asperge.
4Étaler les légumes et les asperges au prosciutto sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire de 25 à 30 minutes.
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Personal Note
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