Pilons de poulet grillés croustillants
Prep Time
Cooking Mode
12 pilons de poulet
Au goût sel et poivre
250 ml (1 tasse) cup chapelure panko
80 ml (⅓ tasse) cup parmesan finement râpé
45 ml (3 c. soupe) Tbsp ciboulette et persil finement ciselés
125 ml (½ tasse) cup sauce barbecue du commerce
12 pilons de poulet
Au goût sel et poivre
250 ml (1 tasse) cup chapelure panko
80 ml (⅓ tasse) cup parmesan finement râpé
45 ml (3 c. soupe) Tbsp ciboulette et persil finement ciselés
125 ml (½ tasse) cup sauce barbecue du commerce
Directions
1Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2Saler et poivrer les pilons.
3Dans un petit bol, mélanger la chapelure, le parmesan, la ciboulette et le persil.
4Badigeonner les pilons de sauce barbecue, puis les passer dans le mélange de chapelure en les en enrobant uniformément.
5Transférer les pilons dans un plat de cuisson de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po), puis les cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le poulet se détache facilement de l’os, et que sa température interne atteigne 74 °C (165 °F).
6Servir les pilons avec des bouquets de brocoli et des frites cuites au four.
Tips
1
Secret de chef: cuisinez des frites maison au four! Coupez 4 pommes de terre de grosseur moyenne en bâtonnets, puis les enrober de 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola et de 5 ml (1 c. à thé) de sel assaisonné. Les cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Le prix par portion a été calculé selon les prix en vigueur la semaine du 23 février au 1 er mars 2017.
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Personal Note
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