Name: Pâté au poulet style latin avec purée de manioc au parmesan | IGA
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: International
Ingredients: Poitrines de poulet; 1000 mL Eau froide; Manioc, épluché coupé en deux; 80 mL Beurre; 60 mL Fromage à la crème, tempéré; 45 mL Parmesan, râpé; 60 mL Beurre; Oignon ciselé; 80 mL Farine; 500 mL Lait; 250 mL Eau de cuisson du poulet; 15 mL Base de bouillon de poulet de style Bovril; 2 mL Épices d’assaisonnement pour volaille; 750 g Légumes congelés à mélange pour soupe; 180 mL Pois verts, congelés; Sel et poivre