Nachos suprêmes au porc effiloché de Stefano Faita
Prep Time
Cooking Mode
30 ml (2 c. soupe) Tbsp huile d’olive
500 ml (2 tasses) cup porc effiloché
125 ml (½ tasse) cup haricots rouges ou blancs, égouttés et rincés
330 g (¾ lb) lb croustilles de maïs, artisanales de préférence
500 ml (2 tasses) cup fromage Monterey Jack ou cheddar râpé
1-2 tomates italiennes, coupées en dés
45 ml (3 c. soupe) Tbsp oignon rouge ciselé
30 ml (2 c. soupe) Tbsp olives noires tranchées
1 piment jalapeno, haché
15-30 ml (1-2 c. soupe) Tbsp coriandre fraîche hachée, pour garnir
125 ml (½ tasse) cup crème sure, pour le service
125 ml (½ tasse) cup salsa, pour le service
30 ml (2 c. soupe) Tbsp huile d’olive
500 ml (2 tasses) cup porc effiloché
125 ml (½ tasse) cup haricots rouges ou blancs, égouttés et rincés
330 g (¾ lb) lb croustilles de maïs, artisanales de préférence
500 ml (2 tasses) cup fromage Monterey Jack ou cheddar râpé
1-2 tomates italiennes, coupées en dés
45 ml (3 c. soupe) Tbsp oignon rouge ciselé
30 ml (2 c. soupe) Tbsp olives noires tranchées
1 piment jalapeno, haché
15-30 ml (1-2 c. soupe) Tbsp coriandre fraîche hachée, pour garnir
125 ml (½ tasse) cup crème sure, pour le service
125 ml (½ tasse) cup salsa, pour le service
Directions
1Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l’huile d’olive.
2Ajouter le porc effiloché et les haricots, et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
3Transférer le mélange dans une assiette.
4Préchauffer le gril du four ( broil ).
5Sur une grande plaque à pâtisserie ou à pizza, étendre les croustilles de maïs.
6Les garnir du mélange de porc, puis du fromage, et enfin des tomates, des oignons, des olives noires et du piment. Passer les nachos sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
7Garnir de coriandre. Servir avec la crème sure et la salsa.
Disclaimer
We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Personal Note
Personal Note