Nachos garnis à la saucisse italienne et au fromage cheddar marbré

1Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

2Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile d’olive et y faire revenir la chair à saucisse de 4 à 5 minutes. Pendant la cuisson, défaire la chair à saucisse en petits morceaux à l’aide d’une cuillère en bois. Ajouter le cumin, le paprika fumé et la salsa. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le liquide soit presque évaporé. Réserver.

3Dans un grand plat allant au four, répartir les chips de maïs et saupoudrer généreusement de fromage cheddar marbré Armstrong (râpé) . Garnir de chair à saucisse et cuire environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné.

4Ajouter les garnitures et servir chaud.