Name: Mini-tourtières garnies de purée de pommes de terre | IGA
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en dés; 175 g fromage à la crème à tartiner, coupé en cubes; 1 mL muscade; 4 mL sel et poivre, divisés; 500 g bœuf haché extra-maigre; 500 g porc haché maigre; gros oignon, finement haché; 30 mL aromate à l’ail rôti; 15 mL feuilles de Thym frais, hachées; 3.8 mL cannelle et quatre-épices moulues, chacun de 3/4 c. à thé; 45 mL farine tout-usage; 500 mL bouillon de bœuf; 500 mL pois ou maïs surgelé