Mini-burgers BEYOND MEAT BBQ
Prep Time
Cooking Mode
45 ml (3 c. soupe) Tbsp huile d’olive
Un paquet galettes Beyond Burger
30 ml (2 c. soupe) Tbsp oignon blanc, haché finement
2 gousses d’ail, hachées finement
500 ml (2 tasses) cup sauce BBQ
15 ml (1 c. thé) tsp sel
15 ml (1 c. thé) tsp poivre
Au goût Sauce piquante, au goût
Un paquet mini-pains à hamburger
60 ml (2 c. soupe) cup relish sucrée
6 tranches fromage américain végane
6 tranches fromage cheddar végane
45 ml (3 c. soupe) Tbsp beurre végane fondu
45 ml (3 c. soupe) Tbsp huile d’olive
Un paquet galettes Beyond Burger
30 ml (2 c. soupe) Tbsp oignon blanc, haché finement
2 gousses d’ail, hachées finement
500 ml (2 tasses) cup sauce BBQ
15 ml (1 c. thé) tsp sel
15 ml (1 c. thé) tsp poivre
Au goût Sauce piquante, au goût
Un paquet mini-pains à hamburger
60 ml (2 c. soupe) cup relish sucrée
6 tranches fromage américain végane
6 tranches fromage cheddar végane
45 ml (3 c. soupe) Tbsp beurre végane fondu
Directions
1Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
2Dans une poêle de taille moyenne, chauffer l’huile d’olive à feu moyen vif. Placer les burgers dans la poêle. À l’aide d’une cuillère ou d’une fourchette de bois, écraser les burgers jusqu’à l’obtention d’une texture semblable au bœuf haché. Ajouter l’oignon et l’ail. Cuire jusqu’à ce que l’oignon soit translucide (environ 4 minutes).
3Ajouter la sauce BBQ, le sel et le poivre, et la sauce piquante, au goût. Réserver.
4Sur une petite plaque à pâtisserie peu profonde, déposer les moitiés inférieures des pains, côte à côte. Tartiner uniformément de relish sucrée. Ensuite, ajouter une tranche de fromage américain, une portion du mélange Beyond Burger et une tranche de fromage cheddar.
5Placer les moitiés supérieures des pains sur chaque mini-burger et badigeonner de beurre végane.
6Cuire au four pendant 7 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu. Servir immédiatement.
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Personal Note
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