Name: Jambalaya au chorizo, à la saucisse et aux crevettes à l’autocuis | IGA
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: International
Ingredients: 45 mL huile d’olive, divisée; poitrines de poulet, coupées en cubes; saucisses italiennes ou de Toulouse; oignon, ciselé; branches de céleri, tranchées; poivron rouge, coupé en lanière; gousses d’ail, hachées; piment jalapenos, tranché; 15 mL épices cajun; 5 mL paprika; 5 mL thym séché; 5 mL sel; 5 mL poivre; 375 mL riz basmati rincé et égoutté; chorizo, coupé en tranche; 796 mL tomates en dés; 500 mL bouillon de poulet; crevettes crues décortiquées (21/25); Persil frais, au goût

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