Jalapeno Poppers farcis à l'avocat du Mexique
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
12 Piments jalapeños, épépinés et coupés en deux (pour plus de punch, vous pouvez laisser quelques graines!)
2 Avocats du Mexique
2 c. soupe Tbsp Jus de citron
125 g oz Fromage frais, température ambiante
¼ c. thé tsp Sel à l’ail
½ c. thé tsp Paprika fumé
2 c. soupe Tbsp Coriandre fraîche, hachée
6 Tranches de bacon, cuites et finement hachées
½ tasse cup Panko
1 c. soupe Tbsp Coriandre hachée
Au goût Zeste de citron
2 c. soupe Tbsp Huile d’olives
¼ tasse cup Fromage parmesan, râpé
¼ tasse cup Fromage Monterey Jack, râpé
12 Piments jalapeños, épépinés et coupés en deux (pour plus de punch, vous pouvez laisser quelques graines!)
2 Avocats du Mexique
2 c. soupe Tbsp Jus de citron
125 g oz Fromage frais, température ambiante
¼ c. thé tsp Sel à l’ail
½ c. thé tsp Paprika fumé
2 c. soupe Tbsp Coriandre fraîche, hachée
6 Tranches de bacon, cuites et finement hachées
½ tasse cup Panko
1 c. soupe Tbsp Coriandre hachée
Au goût Zeste de citron
2 c. soupe Tbsp Huile d’olives
¼ tasse cup Fromage parmesan, râpé
¼ tasse cup Fromage Monterey Jack, râpé
Directions
1Préchauffer le four à 375°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2Dans un grand bol, peler et écraser les avocats avec le jus de citron. Ajouter le fromage à la crème, le sel d'ail, le paprika fumé, la coriandre et le bacon. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de l’assemblage.
3Dans un bol moyen, mélanger le panko, 1 c. à soupe de bacon haché, 1 c. à soupe de coriandre, le zeste de citron, l'huile d'olive et les deux fromages. Réserver.
4À l'aide d'une petite cuillère ou d'un couteau à beurre, remplir chaque moitié de jalapeño avec le mélange d'avocat. Recouvrir chaque moitié d'une quantité généreuse de garniture et cuire au four pendant 20 à 25 minutes. La garniture doit être croustillante et dorée et le jalapeño doit être mou.
Tips
1
asti faciles à préparer
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Personal Note
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