Huîtres gratinées au parmesan et à l’ail
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
24 huîtres
500 ml (2 tasses) cup gros sel
15 ml (1 c. soupe) Tbsp beurre à l’ail fondu
80 ml (⅓ tasse) cup parmesan en copeaux
15 ml (1 c. soupe) Tbsp chapelure à l’italienne
Au goût poivre du moulin
15 ml (1 c. soupe) Tbsp ciboulette fraîche ciselée
½ citron, tranché
24 huîtres
500 ml (2 tasses) cup gros sel
15 ml (1 c. soupe) Tbsp beurre à l’ail fondu
80 ml (⅓ tasse) cup parmesan en copeaux
15 ml (1 c. soupe) Tbsp chapelure à l’italienne
Au goût poivre du moulin
15 ml (1 c. soupe) Tbsp ciboulette fraîche ciselée
½ citron, tranché
Directions
1Préchauffer le gril du four ( broil ).
2Ouvrir les huîtres, en détacher la chair et les laisser dans leur coquille. Les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de gros sel pour bien les asseoir.
3Répartir le beurre à l’ail dans chacune des huîtres. Garnir de copeaux de parmesan et saupoudrer de chapelure à l’italienne.
4Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit gratiné, environ 4 à 5 minutes. Retirer du four.
5Poivrer et garnir de ciboulette. Servir immédiatement avec des tranches de citron.
Disclaimer
We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Personal Note
Personal Note