Filet de porc asiatique avec salade de chou et riz basmati
Prep Time
Cooking Mode
5 ml (1 c. thé) tsp huile végétale
455 g (1 lb) lb filet de porc
45 ml (3 c. soupe) Tbsp sauce hoisin à l’ail
1 sac 454 g lb salade de chou
3 oignons verts hachés
90 ml (6 c. soupe) Tbsp vinaigrette asiatique au sésame
2 riz basmati express
5 ml (1 c. thé) tsp huile végétale
455 g (1 lb) lb filet de porc
45 ml (3 c. soupe) Tbsp sauce hoisin à l’ail
1 sac 454 g lb salade de chou
3 oignons verts hachés
90 ml (6 c. soupe) Tbsp vinaigrette asiatique au sésame
2 riz basmati express
Directions
1Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
2Dans une poêle allant au four, faire chauffer l’huile et faire revenir le filet de porc de tous les côtés jusqu’à ce qu’il soit bien coloré. Badigeonner le filet de porc de sauce hoisin à l’ail et mettre au four. Cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 70 °C (160 °F).
3Pendant ce temps, mélanger le sac de salade de chou, les oignons verts et la vinaigrette. Réserver au frais.
4Lorsque le filet de porc est presque cuit, réchauffer le riz comme indiqué sur l’emballage.
5Servir le filet de porc tranché avec le riz et la salade de chou asiatique.
Tips
1
Secret de chef: Vous pouvez remplacer la sauce hoisin à l’ail par une sauce aux haricots noirs.
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