Name: Filet de porc à l’espagnole par Geneviève O’Gleman | IGA
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 10 mL huile d’olive, divisée; 450 g filet de porc du Québec; oignon; 500 mL poivrons rouges grillés marinés; gousse d’ail; 125 mL olives vertes dénoyautées; 398 mL tomates cerises; 2,5 mL paprika fumé; 60 mL eau; 60 mL crème à cuisson 15 % m.g.; 30 mL fines herbes fraiches (au choix, facultatif)