Filet de pangasius teriyaki
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
60 ml (¼ tasse) cup miel liquide
45 ml (3 c. soupe) Tbsp sauce soya
5 ml (1 c. thé) tsp gingembre frais râpé
4 filets 200 g chacun oz pangasius
Au goût sel et poivre
2 oignons verts, hachés finement
60 ml (¼ tasse) cup miel liquide
45 ml (3 c. soupe) Tbsp sauce soya
5 ml (1 c. thé) tsp gingembre frais râpé
4 filets 200 g chacun oz pangasius
Au goût sel et poivre
2 oignons verts, hachés finement
Directions
1Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soya et le gingembre. Réserver.
3Mettre les filets sur une plaque de cuisson tapissée de papier aluminium et les assaisonner au goût.
4Badigeonner les filets avec la sauce.
5Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette.
6Au moment de servir, parsemer les filets des oignons verts.
7Accompagner de brocoli cuit à la vapeur et de riz.
8Cette recette peut aussi être cuisinée avec du loup de mer ou de la sole.
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