Duo d’huîtres au fromage de chèvre
Prep Time
Cooking Mode
24 huîtres, brossées et lavées
60 ml (¼ tasse) cup melon miel et cantaloup bien mûrs en petits dés
45 ml (3 c. soupe) Tbsp fromage de chèvre émietté
15 ml (1 c. soupe) Tbsp ciboulette fraîche et estragon frais hachés
5 ml (1 c. thé) tsp huile d’olive et jus de lime
24 huîtres, brossées et lavées
125 ml (½ tasse) cup poire en petits dés
45 ml (3 c. soupe) Tbsp fromage de chèvre émietté
15 ml (1 c. soupe) Tbsp Pesto traditionnel Sensations par Compliments
15 ml (1 c. soupe) Tbsp jus de citron
24 huîtres, brossées et lavées
60 ml (¼ tasse) cup melon miel et cantaloup bien mûrs en petits dés
45 ml (3 c. soupe) Tbsp fromage de chèvre émietté
15 ml (1 c. soupe) Tbsp ciboulette fraîche et estragon frais hachés
5 ml (1 c. thé) tsp huile d’olive et jus de lime
24 huîtres, brossées et lavées
125 ml (½ tasse) cup poire en petits dés
45 ml (3 c. soupe) Tbsp fromage de chèvre émietté
15 ml (1 c. soupe) Tbsp Pesto traditionnel Sensations par Compliments
15 ml (1 c. soupe) Tbsp jus de citron
Directions
1Mélanger tous les ingrédients et en garnir 48 huîtres fraîchement ouvertes et dont le mollusque aura préalablement été détaché. Garnir chaque huître de 5 ml (1 c. à thé) de garniture.
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Personal Note
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