Name: Croustade de poires et de canneberges | IGA
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: International
Ingredients: 125 mL cassonade; 175 mL farine de blé entier; 250 mL flocons d’avoine; 1 mL clou de girofle moulu; 1 mL gingembre; 1 mL cannelle; 30 mL jus d’orange; 125 mL canneberges séchées; poires Anjou rouges pelées et coupées en dés; poires Bartlett pelées et coupées en dés; poires Rocha pelées et coupées en dés; 125 mL beurre

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