Crêpes aux petits fruits cuites au four
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
45 ml (3 c. soupe) Tbsp beurre
4 œufs
1 boîte (354 ml) cup lait évaporé 2 %
2 ml (½ c. thé) tsp zeste de citron
250 ml (1 tasse) cup farine tout usage
30 ml (2 c. soupe) Tbsp sucre blanc
2 ml (½ c. thé) tsp sel
1 L (4 tasses) cup petits fruits variés (fraises, framboises, bleuets, etc.)
Au goût muscade moulue
Au goût sucre à glacer tamisé
Au goût sirop d’érable
45 ml (3 c. soupe) Tbsp beurre
4 œufs
1 boîte (354 ml) cup lait évaporé 2 %
2 ml (½ c. thé) tsp zeste de citron
250 ml (1 tasse) cup farine tout usage
30 ml (2 c. soupe) Tbsp sucre blanc
2 ml (½ c. thé) tsp sel
1 L (4 tasses) cup petits fruits variés (fraises, framboises, bleuets, etc.)
Au goût muscade moulue
Au goût sucre à glacer tamisé
Au goût sirop d’érable
Directions
1Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2Diviser le beurre et l'étaler également au fond de deux assiettes à tarte de 23 cm (9 po). Réserver.
3Déposer les œufs, le lait évaporé et le zeste de citron dans le récipient du mélangeur. Bien remuer.
4Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à l’obtention d’une consistance lisse.
5Chauffer les assiettes à tarte au four pendant 1 minute ou jusqu’à ce que le beurre fondu frémisse légèrement.
6Répartir la pâte à crêpes dans les assiettes à tarte chaudes.
7Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les crêpes soient bien gonflées et bien dorées.
8Garnir immédiatement de petits fruits. Saupoudrer de muscade et de sucre à glacer, et servir avec du sirop d’érable.
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Personal Note
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