Crème de chou-fleur cari coco
Prep Time
Prix par portion
Cooking Mode
30 ml (2 c. soupe) Tbsp huile végétale
1 oignon moyen
2 gousses d’ail, hachées
30 ml (2 c. soupe) Tbsp gingembre frais râpé
10 ml (2 c. thé) tsp poudre de cari
Au goût sel et poivre
1 tête de chou-fleur
500 ml (2 tasses) cup bouillon de poulet
500 ml (2 tasses) cup lait de coco
250 ml (1 tasse) cup pommes de terre pelées et coupées en morceaux
1 lime, zeste et jus
30 ml (2 c. soupe) Tbsp huile végétale
1 oignon moyen
2 gousses d’ail, hachées
30 ml (2 c. soupe) Tbsp gingembre frais râpé
10 ml (2 c. thé) tsp poudre de cari
Au goût sel et poivre
1 tête de chou-fleur
500 ml (2 tasses) cup bouillon de poulet
500 ml (2 tasses) cup lait de coco
250 ml (1 tasse) cup pommes de terre pelées et coupées en morceaux
1 lime, zeste et jus
Directions
1Dans une grande casserole, chauffer l'huile végétale. À feu moyen élevé, y faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 à 3 minutes.
2Ajouter le gingembre et le cari et bien mélanger. Saler et poivrer au goût.
3Ajouter le reste des ingrédients à la casserole et porter à ébullition. À feux doux, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux de chou-fleur soient bien cuits.
4Dans un mélangeur, réduire le tout en purée bien lisse. Saler et poivrer au goût.
Disclaimer
We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Personal Note
Personal Note