Name: Carré de porc aux pommes et aux noix | IGA
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Cuisine: International
Ingredients: 30 mL compote de pommes non sucrée; 30 mL moutarde à l’ancienne; romarin; 125 mL noix de Grenoble concassées; ail, hachées; sel; poivre; carré de porc de 8 côtes; 45 mL beurre; pommes rouges pelées, parées et coupées en quartiers; 125 mL vin blanc; 125 mL sirop d’érable; 250 mL bouillon de poulet