Café Mocha
Prep Time
Cooking Mode
125 ml (½ tasse) cup cacao en poudre, non sucré
250 ml (1 tasse) cup eau bouillante
300 ml (1 boîte) cup lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
125 ml (½ tasse) cup cacao en poudre, non sucré
250 ml (1 tasse) cup eau bouillante
300 ml (1 boîte) cup lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
Directions
1Déposer le cacao en poudre dans un grand bol. Y verser lentement l’eau bouillante en remuant. Passer au tamis à petites mailles pour enlever les grumeaux de cacao. Ajouter le lait condensé sucré, remuer.
2Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.
3Pour chaque tasse de café chaud, ajouter 2-3 c. à table (30-45 ml) de mélange à café moka en remuant.
Tips
1
Secret de chef: Garnir de crème fouettée et de copeaux de chocolat, si désiré.
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Personal Note
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