Biscottis aux trois chocolats
Prep Time
Cooking Mode
1 miche aux trois chocolats
60 ml (¼ tasse) cup beurre mou
Au goût sucre et cannelle
1 miche aux trois chocolats
60 ml (¼ tasse) cup beurre mou
Au goût sucre et cannelle
Directions
1Préchauffer le four à 65 °C (150°F). Déposer du papier parchemin sur une plaque à biscuits. Réserver.
2Déposer la miche aux trois chocolats sur un plan de travail. À l’aide d’un couteau à dents coupant, trancher le pain très finement.
3Déposer les tranches fines sur la plaque à biscuits. Beurrer très légèrement le pain et saupoudrer avec un peu de sucre et de cannelle.
4Mettre au four et laisser déshydrater pendant 2 heures en retournant les tranches à mi-cuisson.
5Retirer du four. Laisser tempérer. Déguster.
Tips
1
Secret du chef: Conserver dans un contenant hermétique. Pour une version plus gourmande, tremper un des bouts des biscottis dans du chocolat noir, au lait ou blanc. Cette recette peut également être réalisée au déshydrateur.
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