Baguette apéro aux épinards et aux artichauts d’Alexandra Diaz et Geneviève O'Gleman
Prep Time
Cooking Mode
1 pain croûté français
1 paquet 300 g oz paquet de 300 g de tofu mou
2 L (8 tasses) cup jeunes épinards, grossièrement hachés
400 g (13 oz) oz fromage suisse Descôteaux, râpé
1 conserve 398 ml (14 oz) cup coeurs d’artichauts, égouttés et grossièrement hachés
10 mL (2 tsp) tsp fines herbes séchées, mélange à l’italienne ou herbes de Provence
10 mL (2 tsp) tsp moutarde de Dijon
5 mL (1 tsp) tsp sauce anglaise de type Worcestershire
Au goût poivre du moulin
1 pain croûté français
1 paquet 300 g oz paquet de 300 g de tofu mou
2 L (8 tasses) cup jeunes épinards, grossièrement hachés
400 g (13 oz) oz fromage suisse Descôteaux, râpé
1 conserve 398 ml (14 oz) cup coeurs d’artichauts, égouttés et grossièrement hachés
10 mL (2 tsp) tsp fines herbes séchées, mélange à l’italienne ou herbes de Provence
10 mL (2 tsp) tsp moutarde de Dijon
5 mL (1 tsp) tsp sauce anglaise de type Worcestershire
Au goût poivre du moulin
Directions
1Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin.
2À l’aide d’un couteau à pain, couper la baguette en deux sur la longueur.
3Retirer la mie avec les doigts. Déposer les demi-baguettes sur la plaque de cuisson.
4Dans un bol moyen allant au four à micro-ondes, déposer le tofu, les épinards et la moitié du fromage. Cuire 3 minutes au micro-ondes, puis mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.
5Ajouter le reste du fromage et tous les autres ingrédients, poivrer généreusement et mélanger .
6Répartir le mélange sur les deux moitiés de baguette et cuire au four 20 minutes.
7Couper chaque demi-baguette en 16 morceaux. Servir à l’apéro.
Tips
1
asti faciles à préparer
Disclaimer
We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Personal Note
Personal Note