Le yogourt grec s’invite au pique-nique en 5 recettes

Avec la température qui grimpe et qui nous donne envie de manger dehors, vous cherchez de nouvelles idées de recettes simples à faire, rassasiantes et faciles à emporter au parc? Le yogourt grec est un aliment polyvalent qui apporte de l’onctuosité à chaque bouchée. En collaboration avec Oikos ^MD, on vous propose cinq plats à emporter pour pleinement profiter du grand air lors de votre prochain pique-nique.

Trempette de yogourt grec au saumon fumé

Le soleil est au rendez-vous avec cette proposition de trempette de yogourt grec, de saumon fumé, de câpres, de citron et d’échalotes marinées. Vous n’avez qu’à mélanger tous les ingrédients dans un bol et à servir avec des chips de bagels, des œufs durs ou les légumes de votre choix.

Salade de poulet au yogourt et à l’aneth

En mode repas-partage (pot-luck), sur une table à pique-nique, cette salade est idéale. Elle est composée d’endives, de pousses variées, de graines de citrouille et de poulet, avec une vinaigrette à base de yogourt grec nature Oikos ^MD, de citron et d’aneth. Elle ne laissera personne sur sa faim.

On élève la trempette au niveau supérieur avec cette recette étagée. Après avoir préparé une salsa aux tomates, on garnit celle-ci de yogourt grec nature Oikos ^MD, de guacamole, ainsi que de haricots noirs et de fromage râpé. Servie avec du pain pita ou des croustilles de maïs, elle ouvre l’appétit.

Pour un dîner ensoleillé à l’ombre d’un arbre, ce sandwich est tout indiqué. On combine des tranches de pomme verte, de l’oignon rouge et du yogourt nature Oikos ^MD qu’on dépose sur des tranches de pain tartinées de houmous. On ajoute le poulet pour un résultat gourmand et nourrissant.

Dégustez votre ananas autrement avec cette recette de petits gâteaux parfaits pour un pique-nique. La base est une recette de gâteau blanc dans laquelle on ajoute de l’arôme de noix de coco et du yogourt nature, ce qui lui donne une texture moelleuse. Pour les manger, rien de mieux que les mains!