Faites voyager vos papilles

Se distingue par sa chair jaunâtre et pâle offrant une douceur plus prononcée que le pamplemousse et une acidité moindre. Il se consomme cru et est délicieux lorsque badigeonné de beurre ou de sucre.

Ses nombreuses petites graines comestibles sont recouvertes d'une pulpe très parfumée, acidulée et gélatineuse.

Saveur sucrée et acidulée, se consomme cru ou dans des desserts ou boissons.

Fait partie de la même famille que la tomate, le piment ou l’aubergine. Sa chair est sucrée et acidulée. • Il se consomme cru à l’aide d’une cuillère, en salade, en confitures ou en marinades.

Recouvert d’une fine membrane, il présente une saveur acidulée. Principalement utilisé pour préparer la Salsa Verde.

Pratique pour apaiser les coups de soleil, mais peut également être mangé ou bu en jus.

La variété de fruit du dragon la plus sucrée. Il se consomme cru à l’aide d’une cuillère.

Sa chair blanche pulpeuse au goût délicat est parsemée de petites graines noires, et rappelle celle du kiwi.

Sous son écorce rouge vif se cachent des centaines d'arilles, de petites graines pulpeuses et goûteuses entièrement comestibles.

Sa pulpe tendre, juteuse et fondante a une saveur délicate de melon et de framboise, et ses graines ont un goût légèrement poivré.

Derrière son apparence de petit oursin et son surnom de " litchi chevelu " se cache une pulpe blanchâtre, translucide et très juteuse.

Fibreuse, tendre et sucrée, sa chair a une saveur très parfumée de fraise et d'ananas, mais ses pépins ne sont pas comestibles.

Ses nombreuses graines appelées akènes lui prodiguent une texture croustillante et tendre au goût sucré.

Ses tranches en forme d'étoile laissent deviner une chair translucide, croquante, juteuse et acidulée.

Sa chair juteuse d'un jaune vif est légèrement acidulée, et sa saveur est très parfumée et distinctive.

Verte ou jaune, sa chair sucrée est également acidulée et contient des petites graines noires comestibles.

Sa chair blanche, rose ou rouge a une saveur sucrée qui s'apparente à celle de la fraise et de la pêche.

Proche parent du litchi, il a une chair translucide, juteuse et très sucrée qui renferme un gros noyau appelé " œil du dragon ".

Surnommée " banane à cuire ", elle doit être apprêtée et cuite comme un légume à cause de sa chair ferme, farineuse et peu sucrée.

Au sein de son épaisse coquille brune très dure se cachent de l'eau et une pulpe blanche très parfumée à déguster telle quelle ou grillée.